تورنتو میزبان هزاران خانوادۀ پناهندۀ افغان که در طول سالیان گذشته به این کشور آمده‌اند، میباشد. این پناهنده‌گان افغان با حفظ فرهنگ، آداب و رسوم خود، در جامعۀ کانادایی جایگاهی را پیدا کرده‌اند.
یکی از نمونه‌های بارز موفق آن‌ها، فضل‌الله الکوزی است که پس از سال‌ها مبارزه با مشکلات مهاجرت، سوپرمارکیت و رستورانت خود را در تورنتو افتتاح کرده‌است. او با نام البرکت یک مجموعۀ نسبتا کامل از محصولات و خدمات افغانی را به مشتریان عرضه می‌کند. او می‌گوید که این سوپرمارکیت، نه تنها یک فضای تجاری است، بلکه یک فضای فرهنگی نیز محسوب می‌شود که افغان‌ها را به یاد خاطرات و طعم غذاهای وطنی می‌اندازد.
این فروشگاه، شامل بخش‌های متنوعی است که هر یک از آن به نوعی محصولات افغانی و دیگر اقلام را ارایه می‌دهد. از جمله این بخش‌ها می‌توان به بخش شیرینی و نان، بخش میوه و سبزیجات و بخش لبنیات این سوپرمارکت و رستورانت اشاره کرد. در این فروشگاه می‌توانید همۀ نیازهای خود را از این دست، با کیفیت بالا و قیمت مناسب تأمین کنید.
محصولات افغانی به‌ویژه غذاهای بومی افغانستان در میان افغان‌ها و دیگر ملیت‌های کانادایی بسیار محبوب و مورد توجه میباشد که با کیفیت و طعم خاص خود، مشتریان زیادی را جذب می‌کند. این فروشگاه با ارایۀ این محصولات، سعی دارد که فرهنگ و سنت افغانستان را در تورنتو زنده نگهدارد.
سلما زاهد، نمایندۀ پارلمان کانادا از تورنتو که در مراسم افتتاحیۀ این رستورانت و سوپرمارکیت البرکت شرکت داشت، از این اقدام تحسین کرد و آن را یک گام بزرگ در زمینۀ توسعۀ اقتصادی و اجتماعی افغان‌ها در کانادا خواند.
وی گفت:«کسب و کارهای کوچک پیشگام اقتصاد است. این بسیار مهم است و ما از کسب و کارهای کوچک حمایت می‌کنیم. این منطقه جمعیت زیادی دارد که دوست دارند همه چیز را از اینجا به دست بیاوردند. برای من جالب است که چنین مارکیت بزرگ در اینجا افتتاح شد. من مشتاقانه منتظر بودم که این سوپر مارکیت بزرگ در اینجا آغاز به فعالیت کند. این سوپر مارکیت، مرکز خرید مردم منطقه خواهد بود، من خودم برای خرید لوازم به اینجا خواهم آمد. من امیدوارم که این مرکز کسب و کار بیشتر گسترش خواهد کرد و ما از کسب و کارهای کوچک حمایت می‌کنیم.»
در این سوپرمارکیت برای ۱۴ تن از افغان‌های مقیم تورنتو، فرصت کاری نیز فراهم شده‌است. این افراد با افتخار و شوق، مشغول به کار هستند و از خدمت‌رسانی به مشتریان لذت می‌برند. آن‌ها معتقدند که سرمایه‌گذاری در این بخش، نه تنها برای خودشان، بلکه برای تمام افغان‌های تورنتو، یک دستاورد است.
با وجود اینکه تورنتو دارای فروشگاه‌ها و مراکز تجاری متعددی از افغان‌ها است، اما همچنان تقاضا برای محصولات افغانی در این شهر بالا است. برخی از کارشناسان می‌گویند که سرمایه‌گذاری در این حوزه، باعث افزایش منابع عرضۀ محصولات و خدمات و همچنان ایجاد رقابت سالم در بازارها می‌شود که در نهایت به نفع مصرف‌کنندگان است.
Views: 21
